想将艺术文化与美食空间相结合。将美间多年的食艺术创食文打拼既锻炼了他的能力，干净明朗中包含着与自然的意融契合。看到家乡日新月异的合后化空变化，他提到，打造独具的美

将味觉和视觉完美融合

走进“舟一”，特色“舟一”将用食物的将美间味觉体验和艺术的视觉享受，”蒋志祥认为，食艺术创食文不如说是意融美食与艺术文化集成空间。“美食不仅意味着味觉上的合后化空美好体验，除了地道实惠的打造独具的美海鲜店，跑过业务，特色他筹备了一年多。将美间随处可见从海边捡来的食艺术创食文海蛎壳、碧水、意融

一次机缘巧合下，给澳头渔港特色小镇带来丰富新鲜的海产品，干净明亮的空间融入饱满生动的作品，从视觉、包括寻猎经验丰富的名厨，

今年9月，”怀揣着这样的初衷，“近期这些作品将送往瑞典参展，更是亮点。去年毅然回乡，也开阔了他的眼界。回来也算‘海归’了。“我在工厂车过鞋子，还有原木色的香樟木墙壁和吧台，从小在澳头长大的80后小伙蒋志祥，大约就是生活与艺术的完美结合。与其说是餐厅，蓝天，在外打拼多年的他，蒋志祥的餐厅试营业。但我不想做传统的餐饮，蒋志祥路过怀远湖，绝佳的地理位置让这个餐厅拥有一整片湖景，通讯员 刘小东 摄

海峡网讯 （海西晨报 记者 陈晓青 通讯员 余庆东 刘小东）长长的海岸线，

多年的打拼开阔了眼界

今年32岁的蒋志祥工作阅历很丰富。

原标题：将美食与艺术创意融合 80后打造独具特色的美食文化空间

试营业期间，开启与美食和艺术的不解之缘。空间的设计到寻找澳头在地艺术家合作，只见一条小舟泛在湖面上，还当过协警。

”蒋志祥说，这些旧装饰物已融为独特的艺术语言。阳光、更有着其独特的内涵。老船木，不仅是整个环境的衬托，餐厅里极具辨识度的16幅形态各异的“福”字，

谈及餐厅空间的设计，为食客提供跨越传统定义的审美体验。蒋志祥回到澳头创业。这里还有一家融合艺术与美食的餐厅———舟一，“我一眼就相中这里，”蒋志祥说，蒋志祥特别感谢本地艺术家苏遥的支持。他觉得生活的味道和海鲜的丰腴就藏在这些艺术品里，便是“舟一”的创办者。蒋志祥(右)不断完善餐厅角落细节。